Resep Amusbus Udang sebagai Makanan Pembuka Lezat
Amusbus atau amat biasa disebut sebagai makanan pembuka ini adalah salah satu hidangan yang sangat digemari oleh banyak orang. Terbuat dari udang yang diolah dengan cara yang sangat spesial dan gurih membuat hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai makanan pembuka di berbagai acara. Kami akan memberikan resep amusbus udang sebagai makanan pembuka yang lezat untuk Anda coba di rumah.
Bahan yang Diperlukan:
– Udang ukuran sedang 500 gram
– Jahe 2 cm
– Sieun 1 batang
– Serai 1 batang
– Asam jawa 1 sdt
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Bersihkan udang dan kupas kulit yang ada di bagian belakang dengan hati-hati.
2. Cincang halus jahe, sieun, dan serai.
3. Kemudian siapkan panci dan masak air dengan menambahkan semua bahan kecuali udang dan minyak goreng.
4. Setelah air mendidih, masukan udang dan masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda. Jangan terlalu lama memasak udang agar bisa tetap juicy dan lezatnya.
5. Angkat udang dari panci dan tiriskan.
6. Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng. Panaskan minyak dan masukan udang ke dalam wajan. Goreng udang hingga matang kecoklatan.
7. Angkat udang dari wajan, lalu tiriskan.
8. Siramkan udang dengan kuah yang telah disiapkan sebelumnya.
9. Taburi garam dan merica sesuai selera.
10. Amusbus udang yang lezat sudah siap disajikan.
Amusbus Udang merupakan salah satu hidangan yang cukup unik dan enak. Hidangan ini dapat disajikan pada berbagai acara seperti pertemuan keluarga, arisan, atau bahkan pada acara formal seperti pernikahan. Salah satu keunggulan dari hidangan ini adalah tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya. Amusbus udang dapat dijadikan sebagai alternatif hidangan pembuka yang lezat dan berbeda. Selamat mencoba resep Amusbus udang di rumah!
Rangkuman:
– Bahan yang diperlukan: udang, jahe, sieun, serai, asam jawa, garam, merica, dan minyak goreng.
– Bersihkan udang dan masak dalam air yang telah dicampur dengan bahan lain.
– Goreng udang hingga matang dan lalu siramkan dengan kuah yang telah disiapkan sebelumnya.
– Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
– Siap disajikan pada berbagai acara.
