Masakan Indonesia merupakan budaya makan yang sangat beragam dan memiliki kekayaan cita rasa yang sangat memukau. Berikut ini kami akan berbagi sebelas jenis makanan nusantara yang kaya akan cita rasa dan tentunya sangat lezat untuk dicicipi.
1. Rendang – rendang adalah masakan yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas, seperti serai, lengkuas, daun jeruk, dan santan kelapa hingga empuk dan meresap.
2. Nasi Goreng – nasi yang digoreng dengan rempah-rempah dan biasanya di tambahkan telur ayam dan bumbu lainnya.
3. Sate – sate adalah makanan yang terbuat dari daging atau ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk kemudian dibakar dan dihidangkan dengan bumbu kacang.
4. Gado-gado – sebuah hidangan salad yang berisi potongan sayuran seperti toge, kol, kentang, dan timun didalam berisi saus kacang.
5. Soto – soto adalah sup khas Indonesia yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi yang disajikan dengan mie, irisan daging ayam atau sapi, telur, dan rempah-rempah.
6. Ayam Penyet – ayam goreng diatur tepat diatas piring dan dihempaskan untuk memberikan penampilan unik sebagai ayam penyet, disajikan dengan sambal terasi dan nasi.
7. Sambal – sambal adalah saus pedas yang dibuat dari berbagai bahan diantaranya cabai, bawang, tomat, terasi, dan garam.
8. Nasi Uduk – mirip dengan Nasi Goreng namun dimasak dengan santan kelapa dan rempah-rempah sehingga memiliki cita rasa yang unik.
9. Babi Guling – babi di pelintir dan dibakar hingga matang, dihidangkan dengan nasi campur, dan saus terasi.
10. Indomie – merupakan mie instan yang sangat populer di Indonesia, yang bisa dimasak dengan berbagai cara dan cita rasa.
11. Bakso – bola daging kenyal dengan saus kaldu dan mie pangsit di Indonesia menjadi salah satu hidangan khas warung di Indonesia.
Itulah sebelas jenis masakan khas Indonesia, Cita rasa yang berbeda dan spesial masing-masing menu ini akan memuaskan perut setiap orang yang mencoba. Dengan kekayaan citarasa masakan nusantara, mari kita terus dukung dan lestarikan kuliner Indonesia. Agar cita rasa dan kekayaan Indonesia tetap terjaga secara turun temurun.
