Pengolahan Makanan Internasional “SPAGETI BOLOGNESE” Mudah+Gampang 100% Dijamin Bisa👍
Spageti bolognese adalah hidangan asal Italia yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari spageti yang dimasak al dente dan saus bolognese yang terdiri dari daging sapi cincang, tomat, bawang putih, bawang bombay, dan rempah-rempah. Spageti bolognese dapat dihidangkan di berbagai acara, dari santap malam, makan siang di akhir pekan, hingga acara pesta.
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan spageti bolognese yang mudah dan pastinya bisa diikuti oleh siapa saja:
Bahan-bahan:
– 250 gram spageti
– 250 gram daging sapi cincang
– 400 gram tomat tumbuk
– 1 buah bawang bombay cincang halus
– 3 siung bawang putih cincang halus
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Garam secukupnya
– Lada hitam secukupnya
– Daun basil secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, rebus spageti dalam air yang mendidih dan beri garam secukupnya. Masak hingga spageti menjadi al dente, yaitu ketika spageti terasa kenyal tetapi masih ada sedikit rasa keras. Setelah matang, tiriskan spageti dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan warnanya kuning keemasan.
3. Tambahkan daging sapi cincang dan aduk rata hingga matang. Kemudian, tambahkan tomat tumbuk ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tambahkan garam, lada hitam, dan daun basil secukupnya. Aduk rata dan biarkan masakan tersebut mendidih hingga airnya berkurang.
5. Setelah air berkurang, matikan api. Siapkan piring dan letakkan spageti pada piring. Taruh saus bolognese di atas spageti dan taburi dengan keju parmesan secukupnya.
Spageti bolognese siap dihidangkan!
Dalam membuat spageti bolognese, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
– Saat merebus spageti, perhatikan waktu agar spageti tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
– Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya agar saus bolognese memiliki rasa yang pas.
– Daun basil memberikan aroma dan rasa khas pada saus bolognese. Gunakan daun basil segar untuk hasil yang lebih baik.
– Jangan lupa menaburkan keju parmesan secukupnya untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada hidangan.
Dengan resep spageti bolognese yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat di rumah dengan cepat dan mudah!
