Masakan Continental: Resep Masakan Continental yang Lezat
Masakan Continental adalah masakan yang berasal dari Eropa, khususnya Prancis dan Italia. Masakan ini dianggap sebagai masakan kontinental karena bahan-bahannya terdiri dari bahan-bahan yang umum ditemukan di seluruh Eropa. Walaupun demikian, masakan ini sangat sempurna dan rasanya sangat lezat. Berikut adalah resep untuk membuat masakan continental yang lezat.
Bahan-Bahan:
– 500 gram daging sapi
– 150 gram jamur
– 3 siung bawang putih
– 1 sdm tepung Maizena
– 2 sdm kecap inggris
– 2 sdm minyak
– 150 ml kaldu sapi
– 1/4 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Potong daging sapi menjadi irisan tipis dan potong jamur menjadi 2 bagian.
2. Masak jamur di wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak, hingga sedikit layu. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
5. Campurkan tepung Maizena dan aduk rata hingga daging tercampur.
6. Tuangkan kecap inggris dan kaldu sapi ke dalam adonan daging sapi, lalu aduk hingga rata.
7. Masukkan jamur yang sudah layu, garam dan merica bubuk ke dalam adonan.
8. Masak adonan hingga matang dan sajikan.
Sajikan Masakan Continental dengan nasi putih atau roti panggang agar rasanya lebih pas. Anda bisa menambahkan bahan makanan lainnya seperti wortel, kembang kol, buncis atau kentang sesuai dengan selera Anda.
Ringkasan:
– Potong daging sapi dan jamur.
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging sapi, tepung maizena, kecap inggris, dan kaldu sapi.
– Masukkan jamur, garam, dan merica.
– Masak hingga matang.
