Capcai goreng adalah salah satu makanan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Kombinasi dari sayuran dan daging ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih. Ingin mengetahui cara membuat capcai goreng yang lezat dan menggugah selera? Yuk, simak langkah-langkah di bawah ini.
Bahan-bahan:
– 250 gram daging ayam fillet, potong-potong kecil
– 250 gram udang kupas
– 2 buah wortel, iris serong
– 1/2 bonggol kol, iris tipis
– 1 buah paprika merah, potong kotak-kotak
– 1 buah paprika hijau, potong kotak-kotak
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam fillet. Tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan udang kupas. Tumis hingga udang berubah warna.
5. Masukkan wortel, kol, paprika merah, dan paprika hijau. Tumis hingga sayuran setengah layu.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur sempurna.
8. Angkat dan hidangkan capcai goreng bersama nasi putih.
Nikmati capcai goreng terlezat sejagat dengan bahan-bahan segar dan cara masak yang tepat. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Capcai goreng adalah salah satu makanan favorit Indonesia.
– Bahan-bahan yang diperlukan antara lain daging ayam fillet, udang kupas, wortel, kol, paprika merah, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk.
– Cara membuat capcai goreng adalah dengan memanaskan minyak goreng, menumis bawang putih, menambahkan daging ayam fillet dan udang kupas, memasukkan sayuran, menambahkan bumbu-bumbu, dan memasak hingga matang dan tercampur sempurna.
– Hidangkan capcai goreng bersama nasi putih untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lezat dan memuaskan.
