Mie nasi goreng atau minas adalah salah satu jenis makanan yang sering menjadi pilihan para anak kost. Selain praktis dan mudah dibuat, minas juga cocok dijadikan menu sarapan atau makan malam. Nah, berikut adalah cara membuat minas yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 bungkus mie instan
– 2 butir telur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah wortel, serut halus
– 3 lembar daun bawang, iris tipis
– 1 sendok teh kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat minas:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica secukupnya.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan telur kocok dan aduk rata hingga matang.
5. Masukkan cabai merah, wortel, dan daun bawang, aduk rata.
6. Tambahkan mie instan, kecap manis, dan garam, aduk rata dan masak hingga mie tercampur dengan bahan-bahan.
7. Angkat dan sajikan minas dalam piring.
Nah, itulah cara membuat minas dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Minas bisa disajikan dengan telur mata sapi atau ayam goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Summary:
– Bahan utama: mie instan, telur, bawang putih, cabai merah, wortel, dan kecap manis.
– Cara membuat: rebus mie, kocok telur, tumis bawang putih, tambahkan telur dan bahan-bahan lain, masukkan mie dan bumbu, aduk rata, angkat dan sajikan.
– Minas cocok dijadikan sarapan atau makan malam.
