admin
Resep daging sapi asam manis pedas – Masakan sederhana sehari hari
Daging sapi asam manis pedas merupakan masakan yang nikmat dan cocok disajikan pada saat makan siang atau malam hari bersama keluarga. Daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu asam manis dan pedas dapat menambah selera makan.
Berikut ini adalah resep daging sapi asam manis pedas yang sederhana dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabe merah, iris tipis
– 2 buah cabe rawit, iris tipis
– 1 buah tomat, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan siram/Asam jawa, larutkan dalam air secukupnya
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga warna menjadi kecoklatan.
4. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masukkan potongan tomat, aduk sebentar.
6. Tambahkan cairan asam jawa (Asam Jawa), aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
7. Masak hingga kuah mengeluarkan aroma dan daging sapi empuk.
8. Angkat dan sajikan daging sapi asam manis pedas bersama nasi putih hangat.
Itulah resep daging sapi asam manis pedas yang sederhana dan dapat dijadikan menu harian. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Daging sapi asam manis pedas cocok disajikan pada saat makan siang atau malam hari bersama keluarga.
– Bumbu-bumbu asam manis dan pedas dapat menambah selera makan.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging sapi asam manis pedas adalah daging sapi, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, siram/Asam jawa, dan air.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit, tambahkan daging sapi, air, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir, masukkan potongan tomat, tambahkan cairan asam jawa, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata, dan masak hingga kuah mengeluarkan aroma dan daging sapi empuk.
– Sajikan daging sapi asam manis pedas bersama nasi putih hangat.
