Makan Siang Praktis | Resep BEEF YAKINIKU ALA YOSHINOYA
Beef Yakiniku merupakan hidangan asal Jepang yang terdiri dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian dimasak dengan cara dipanggang atau dipanggang di atas api kecil. Hidangan ini memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga populer di seluruh dunia. Nah, kali ini kita akan belajar cara memasak Beef Yakiniku ala Yoshinoya yang istimewa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 400gr daging sapi has dalam
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1/4 cup kecap manis
– 2 sdm sake atau sake masak
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm gula pasir
– Lada hitam secukupnya
– 1 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara memasak:
1. Pertama-tama, potong daging sapi menjadi potongan tipis dan ukuran sesuai selera.
2. Campurkan kecap manis, sake, minyak wijen, gula pasir, dan lada hitam dalam wadah yang berbeda, aduk rata.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan bawang. Masukkan campuran kecap manis ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Panggang daging sapi sampai matang, dan angkat dari api.
Beef Yakiniku siap disajikan! Anda bisa menambahkan nasi putih dan sayuran untuk menemani hidangan ini.
Ringkasan:
– Potong daging sapi tipis sesuai selera
– Campurkan kecap manis, sake, minyak wijen, gula pasir, dan lada hitam dalam wadah yang berbeda
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
– Masukkan daging sapi kedalam wajan hingga tercampur rata dengan bawang, lalu masukkan campuran kecap manis ke dalam wajan
– Panggang daging sapi sampai matang dan siap disajikan.
