Nasi goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang sangat familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini identik dengan cita rasa yang gurih dan sedap. Meskipun nasi goreng kampung tergolong masakan yang mudah dibuat, namun beberapa orang masih saja kesulitan dalam membuatnya. Oleh karena itu, dalam artikel ini saya akan memberikan cara masak nasi goreng kampung yang mudah dan sedap untuk menambah pengalaman masak Anda.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 50 gram tempe, potong dadu kecil
– 50 gram tahu, potong dadu kecil
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 siung bawang merah, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– ½ sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan wajan yang agak besar dan panaskan minyak goreng secukupnya.
2. Setelah itu, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan serai. Aduk merata hingga harum.
3. Masukkan telur ayam dan orak-arik. Tambahkan tempe, tahu, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk merata hingga bumbu tercampur sempurna dan rata dengan telur ayam.
4. Masukkan nasi putih dan aduk merata hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
5. Aduk rata selama 5-10 menit hingga nasi matang dan kering.
6. Nasi goreng kampung siap disajikan, nikmati dengan irisan mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan, termasuk bawang putih, bawang merah, cabai merah, tempe, tahu, telur ayam, daun salam, serai, kecap manis, garam, merica bubuk, dan nasi putih.
– Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
– Tambahkan telur ayam, tempe, tahu, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk merata.
– Masukkan nasi putih dan aduk merata hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
– Aduk rata selama 5-10 menit hingga nasi matang dan kering.
– Sajikan nasi goreng kampung bersama irisan mentimun atau kerupuk sebagai pelengkap.
