Hai semuanya, selamat datang di Hamizah Kitchen! Pada artikel kali ini, kita akan belajar cara membuat nasi goreng kangkung belacan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak baikkah resepnya!
Bahan-bahan:
– 3 piring nasi putih
– 1 ikat kangkung, dipetik dan dicuci bersih
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 5 buah cabe rawit, diiris tipis
– 1 buah tomat, dipotong kecil-kecil
– 1 sendok makan selasih, diseduh dengan air panas
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 1 sendok makan belacan, dipanggang
– Minyak goreng secukupnya
– Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api besar.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan belacan dan tumis hingga tercampur rata.
4. Tambahkan cabe rawit dan tomat, aduk hingga layu.
5. Masukkan kangkung, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga kangkung layu.
6. Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Terakhir, tambahkan selasih dan bawang goreng secukupnya, aduk hingga merata.
8. Sajikan nasi goreng kangkung belacan selagi panas.
Nasi goreng kangkung belacan siap dinikmati! Selain enak, nasi goreng ini juga mengandung sayuran yang sehat untuk tubuh. Yuk, coba sendiri di dapur!
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan seperti nasi putih, kangkung, bawang putih, cabe rawit, tomat, selasih, garam, kaldu ayam bubuk, dan belacan.
– Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan belacan hingga harum. Tambahkan cabe rawit dan tomat lalu tambahkan kangkung, garam, dan kaldu ayam bubuk hingga kangkung layu.
– Tambahkan nasi putih lalu aduk hingga tercampur rata. Terakhir, tambahkan selasih dan bawang goreng.
– Sajikan nasi goreng kangkung belacan selagi panas.
