Masak Rendang Buat Suami Sebelum Pulang Mudik Ke Indonesia | Resep Rendang
Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak dalam waktu yang cukup lama sehingga cita rasa dan kelezatannya terasa sangat khas.
Apalagi jika rendang ini dibuatkan untuk orang terkasih seperti suami yang akan pulang mudik ke Indonesia. Tentunya menu ini akan menjadi menu favorit yang dinantikan oleh sang suami.
Berikut adalah resep masakan rendang khas Indonesia yang bisa kamu coba untuk membuatkan untuk sang suami sebelum pulang mudik.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun kunyit, sobek-sobek
– 2 lembar daun jeruk purut
– 500 ml santan kelapa
– 500 ml air
– 1 sendok makan asam jawa
– 1 sendok makan garam
– 1/2 sendok teh gula merah
– 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 5 butir kemiri
– 2 ruas jari lengkuas
– 2 ruas jari jahe
– 5 buah cabai merah
– 5 buah cabai rawit
Langkah-langkah:
1. Potong-potong daging sapi sesuai keinginan lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan.
3. Haluskan bahan-bahan bumbu yang telah disiapkan.
4. Tumis bumbu halus dalam minyak goreng hingga harum.
5. Masukkan daun salam, serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata.
6. Tambahkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata.
7. Tuangkan santan kelapa dan air ke dalam tumisan. Masak hingga santan kelapa dan air mendidih. Aduk rata.
8. Tambahkan asam jawa, gula merah, dan garam ke dalam tumisan. Aduk rata.
9. Masak hingga rendang matang dan air berkurang. Sambil diaduk-aduk agar tidak gosong.
10. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat rendang dari api.
11. Sajikan rendang pada piring saji. Rendang siap dihidangkan untuk sang suami.
Begitulah cara membuat rendang khas Indonesia untuk sang suami sebelum pulang mudik. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia.
– Bahan utama rendang adalah daging sapi yang dimasak selama beberapa jam untuk menghasilkan cita rasa lezat.
– Bumbu rendang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, cabai merah, dan cabai rawit.
– Tambahkan daun salam, serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut untuk memberikan aroma khas pada rendang.
– Masak rendang dengan santan kelapa, air, asam jawa, garam, dan gula merah hingga matang dan air berkurang.
– Sahabat AI bisa mencoba untuk membuat rendang ini untuk suami sebelum dia pulang mudik ke Indonesia.
