Masakan Sahur Paling Simple: Resep Pancake Pisang
Sahur merupakan waktu yang sangat penting bagi umat muslim selama bulan Ramadan. Oleh karena itu, Anda perlu menyiapkan masakan yang cepat, mudah, dan lezat agar tidak menghabiskan banyak waktu di dapur di pagi hari. Salah satu pilihan yang sangat bagus untuk sahur adalah pancake pisang yang sederhana namun enak. Berikut ini adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 3 1/2 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 1/4 cangkir susu
– 1 butir telur
– 3 sendok makan mentega, lelehkan
– 1 buah pisang yang matang, potong-potong
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir di dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan susu, telur, dan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata.
3. Tambahkan potongan pisang ke dalam adonan pancake. Aduk dengan lembut sampai pisang tercampur rata.
4. Panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang. Olesi wajan dengan sedikit minyak.
5. Tuang sejumlah adonan pancake ke dalam wajan dengan sendok sayur atau sendok khusus pancake. Biarkan pancake mengembang dan muncul gelembung-gelembung kecil di bagian atasnya.
6. Balik pancake dengan spatula. Biarkan matang selama beberapa detik hingga kedua sisi pancake kecoklatan.
7. Angkat pancake dari wajan. Tiriskan sementara dan buat pancake sisa dengan cara yang sama.
8. Sajikan pancake pisang untuk sahur dengan tambahan madu, sirup maple, atau topping pilihan Anda yang lain.
Pancake pisang ini dapat disiapkan dengan cepat dan mudah pada saat sahur. Pisang memberikan rasa manis dan aroma yang lezat pada pancake dan jadi pilihan yang pasti disukai oleh seluruh keluarga Anda.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, baking powder, gula, susu, telur, mentega, dan pisang yang matang.
– Campurkan, aduk rata, dan tambahkan potongan pisang ke dalam adonan pancake.
– Goreng pancake di atas wajan dengan sendok sayur atau sendok pancake sampai kedua sisinya kecoklatan.
– Tambahkan topping Anda seperti madu atau sirup maple. Sajikan pancake pisang hangat untuk sahur.
