Sahur adalah waktu yang sangat penting pada bulan Ramadan. Saat sahur, kita perlu makan makanan yang dapat memberikan energi serta memberi rasa kenyang hingga waktu berbuka puasa tiba. Salah satu menu sahur yang dapat disajikan adalah “Lanjut Kepasar”. Berikut adalah resepnya:
Bahan yang dibutuhkan:
– 2 buah kentang, potong dadu
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 buah tomat segar, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 butir telur, kocok lepas
– Minyak goreng secukupnya
– Merica, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis kentang dan wortel hingga matang dan lembut.
3. Tambahkan daun bawang dan tomat.
4. Aduk rata.
5. Masukkan telur yang telah dikocok, aduk kembali hingga telur matang.
6. Tambahkan merica, garam, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
7. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Menu sahur “Lanjut Kepasar” ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan. Selain itu, menu ini juga sangat bergizi karena mengandung protein dari telur, karbohidrat dari kentang, serta vitamin dari wortel dan tomat. Tak lupa, tambahan daun bawang memberikan rasa segar dan nikmat pada menu sahur ini.
Ringkasan:
– Nama menu: Lanjut Kepasar
– Bahan utama: Kentang, wortel, telur, daun bawang, dan tomat
– Rasa: Sedap dan nikmat
– Fungsi: Memberikan energi dan kenyang pada waktu sahur
– Manfaat: Bergizi dan mengandung protein, karbohidrat, serta vitamin
