Masakan merupakan salah satu kegiatan yang selalu dilakukan di rumah sehari-hari. Hal ini dilakukan agar keluarga dapat memperoleh nutrisi yang dibutuhkan dan tetap sehat. Berikut adalah tiga menu masakan sederhana sehari-hari yang bisa dicoba:
1. Nasi Goreng
Bahan-bahan:
– Nasi putih (2 piring)
– Minyak goreng (3 sendok makan)
– Bawang merah (2 siung)
– Bawang putih (2 siung)
– Kecap manis (2 sendok makan)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)
– Telur ayam (2 butir)
– Daun bawang (1 batang)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan nasi putih dan aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Pecahkan telur di atas nasi goreng dan aduk dengan cepat hingga telur tercampur dengan nasi goreng.
6. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus dan aduk rata.
7. Nasi goreng siap disajikan.
2. Ikan Goreng Tepung
Bahan-bahan:
– Ikan tenggiri (2 ekor)
– Tepung terigu (5 sendok makan)
– Tepung maizena (5 sendok makan)
– Bawang putih (2 siung)
– Garam (secukupnya)
– Air (secukupnya)
– Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan tenggiri dan potong sesuai selera.
2. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk, bawang putih parut, dan garam.
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam wadah.
4. Celupkan ikan ke dalam campuran tepung hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng ikan hingga kuning keemasan.
7. Ikan goreng tepung siap disajikan.
3. Sup Ayam
Bahan-bahan:
– Daging ayam (250 gram)
– Wortel (1 buah)
– Kentang (1 buah)
– Bawang putih (2 siung)
– Garam (secukupnya)
– Merica (secukupnya)
– Air (1 liter)
Cara membuat:
1. Potong daging ayam menjadi bentuk kecil-kecil.
2. Cuci bersih wortel dan kentang, potong menjadi bentuk dadu kecil.
3. Panaskan air dalam panci hingga mendidih
4. Masukkan daging ayam dan masak hingga daging ayam berubah warna.
5. Tambahkan wortel dan kentang ke dalam panci, aduk rata.
6. Masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Masak hingga wortel dan kentang empuk.
8. Sup ayam siap disajikan.
Ketiga resep masakan di atas merupakan masakan sederhana sehari-hari yang dapat dipraktekkan sendiri di rumah. Selain mudah dibuat, ketiga masakan tersebut juga mengandung nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita.
Summary:
– Nasi goreng: Tumis bumbu, tambahkan nasi, kecap manis, telur, dan daun bawang.
– Ikan goreng tepung: Lumuri ikan dengan bahan-bahan, celupkan ke campuran tepung, goreng hingga kuning keemasan.
– Sup ayam: Masak daging ayam dengan wortel dan kentang, tambahkan bawang putih, garam, dan merica.
