Mengisi waktu sahur dengan mengkonsumsi masakan dari bahan ati ampela bisa sangat mengenyangkan dan memberikan energi yang cukup untuk menjalankan ibadah puasa. Berikut ini adalah 7 resep masakan ati ampela yang mudah untuk disajikan pada saat sahur:
1. Sate Ati Ampela
– Tusuk ati ampela pada tusukan sate
– Beri bumbu kecap dan bahan dasar lainnya
– Panggang dan sajikan
2. Sop Ati Ampela
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
– Tambahkan ati ampela dan rempah-rempah sesuai selera
– Tambahkan air dan biarkan sampai matang
– Sajikan dengan nasi atau roti
3. Gulai Ati Ampela
– Tumis bumbu halus hingga harum
– Tambahkan santan dan ati ampela
– Biarkan mendidih dan matang
– Sajikan dengan nasi atau ketupat
4. Semur Ati Ampela
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
– Masukkan ati ampela dan tambahkan bahan dasar lainnya
– Tambahkan air dan biarkan mendidih
– Sajikan dengan nasi hangat
5. Orek Ati Ampela
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
– Masukkan ati ampela dan tumis hingga matang
– Tambahkan saus tomat dan bahan lainnya
– Sajikan dengan nasi atau roti
6. Ayam Goreng Ati Ampela
– Goreng ayam bersama ati ampela hingga matang
– Tambahkan bumbu dan rempah-rempah
– Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya
7. Telur Balado Ati Ampela
– Masak telur setengah matang lalu kupas kulitnya
– Tumis bumbu balado dan ati ampela
– Masukkan telur matang dan aduk rata
– Sajikan dengan nasi atau roti
Kesimpulan :
– Masakan ati ampela sangat cocok untuk dijadikan hidangan sahur selama bulan puasa
– Terdapat berbagai macam resep masakan ati ampela yang mudah dan praktis untuk disajikan
– Pengolahan ati ampela dapat mempertahankan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
