Masak Pesmol Ikan Nila || Menu Makan Sahur
Masak pesmol ikan nila merupakan salah satu olahan masakan yang sangat pas untuk menu sahur. Olahan masakan ini sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah kecil Anda. Resep ini dapat menjadi pilihan alternatif bagi Anda yang bosan dengan lauk pauk yang itu-itu saja saat sahur. Simak langkah-langkah mudah dalam menyajikan masak pesmol ikan nila sebagai menu makan sahur.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 ekor ikan nila, dibersihkan dan dipotong masing-masing menjadi 2 bagian
– 2 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 4 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, ambil putih halusnya dan geprek
– 3 sendok makan minyak goreng
– 2 gelas air
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Bahan-bahan rempah:
– 8 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri, sangrai
– 2 cm kunyit, bakar dan haluskan
– 2 cm jahe
– 2 cm lengkuas
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan rempah dengan menggunakan blender atau cobek dan uleg hingga halus
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bahan yang sudah dihaluskan di dalam minyak hingga matang dan harum
3. Masukkan potongan tomat, cabai merah, daun jeruk, dan serai ke dalam wajan. Tumis hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata
4. Tambahkan air dan masukkan ikan nila. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tutup wajan dan masak hingga ikan nila matang dan kuah mengental.
6. Sajikan pesmol ikan nila bersama nasi hangat.
Masak pesmol ikan nila dapat menjadi pilihan alternatif bagi Anda yang ingin mencoba menu makan sahur yang baru dan berbeda. Selain itu, resep ini juga sangat mudah dipraktikkan di rumah. Berikut adalah keuntungan dari membuat masak pesmol ikan nila sebagai menu makan sahur:
– Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat
– Olahan masakan ini dapat dijadikan sebagai alternatif menu makan sahur yang sehat dan bergizi
– Dengan menggunakan ikan nila sebagai bahan utamanya, masakan ini mengandung protein dan omega-3 untuk mendukung kesehatan tubuh kita.
– Rasanya yang gurih dan nikmat akan membangkitkan selera makan saat sahur
Nah, tentunya Masak Pesmol Ikan Nila sudah menjadi pilihan menarik bagi Anda yang ingin mencoba menu sahur yang baru dan sehat! Yuk, segera coba di rumah Anda dan rasakan kelezatannya!
