SARDEN PEDAS MANTAP | MENU SIMPLE BERBUKA PUASA DAN SAHUR
Siapa yang tidak suka sarden? Banyak orang menyukai makanan ringan yang satu ini. Sarden juga banyak digunakan sebagai campuran nasi atau sebagai lauk untuk saat buka puasa atau sahur. Namun kali ini kami akan membagikan resep sarden pedas yang menjadi favorit banyak orang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 kaleng sarden
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah tomat, potong dadu
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah serai, geprek
– 1 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– 150 ml air
Langkah-langkah pembuatan sarden pedas mantap:
1. Pertama-tama, buka kaleng sarden dan tiriskan minyaknya.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek. Aduk-aduk agar bumbu meresap.
4. Masukkan tomat dan cabai merah. Aduk-aduk dan tunggu hingga matang.
5. Setelah matang, masukkan sarden dan aduk-aduk agar sarden meresap bumbu.
6. Tuangkan air ke dalam wajan dan tambahkan garam serta merica. Masak hingga airnya hampir habis dan sarden berselimutkan bumbu merah.
7. Angkat sarden dari wajan. Sarden pedas mantap siap disajikan.
Sarden pedas mantap bisa dihidangkan dengan nasi hangat atau roti tawar. Selain itu, sarden pedas juga bisa dijadikan lauk pada saat berbuka puasa atau sahur.
Nikmati hidangan sarden pedas mantap dan selamat mencoba!
Summary:
Bahan-bahan:
– 2 kaleng sarden
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah tomat, potong dadu
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah serai, geprek
– 1 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– 150 ml air
Langkah-langkah:
1. Tiriskan minyak sarden
2. Tumis bawang putih
3. Tambahkan daun salam, jeruk, dan serai
4. Masukkan tomat dan cabai merah
5. Masukkan sarden dan aduk bumbu dengan baik
6. Tambahkan air, garam, dan merica
7. Sarden pedas mantap siap dinikmati.
