Bulan puasa sudah tiba, saatnya untuk bersama-sama menjaga kebersamaan serta solidaritas antar sesama. Selama bulan Ramadhan, biasanya diakhiri dengan buka puasa bersama dan sahur bersama. Nah, bagi teman-teman yang masih bingung memasak menu buka puasa sekaligus sahur, jangan khawatir karena saya akan membagikan resep yang sangat mudah untuk diikuti.
Menu kali ini adalah Ayam Goreng dengan Nasi Hainan. Nasi Hainan biasanya dihidangkan di restoran-restoran chinese food, namun kali ini kita dapat membuatnya sendiri dengan mudah. Berikut adalah cara membuat Ayam Goreng dengan Nasi Hainan yang lezat dan pastinya memuaskan selera:
Bahan-bahan Ayam Goreng:
– 1 ekor ayam, potong kecil
– 3 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok teh garam
– 2 sendok teh merica
– 2 butir telur, kocok lepas
– Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan Nasi Hainan:
– 2 cangkir beras
– 4 cangkir air
– Kulit kayu manis secukupnya
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– Garam secukupnya
– Minyak sayur secukupnya
– Daun pandan secukupnya
Cara membuat Ayam Goreng:
1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 10 menit agar rasa meresap.
2. Setelah itu, balurkan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Masukkan ayam dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Cara membuat Nasi Hainan:
1. Cuci bersih beras dan tiriskan. Panaskan minyak sayur dalam panci dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Setelah itu masukkan beras ke dalam panci, aduk rata. Tambahkan kulit kayu manis, garam, dan air.
3. Masukkan juga daun pandan ke dalam panci dan tunggu sekitar 10 – 15 menit hingga nasi matang.
4. Angkat nasi dan siap disajikan.
Voila! Menu Ayam Goreng dengan Nasi Hainan siap dihidangkan untuk sahur ataupun buka puasa bersama dengan keluarga tercinta. Selamat mencoba dan pastikan untuk selalu menjaga kesehatan selama menjalankan ibadah puasa.
Summary:
– Resep Ayam Goreng dengan Nasi Hainan mudah diikuti
– Ayam Goreng dibaluri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica
– Nasi Hainan ditumis bersama bawang putih dan bawang bombay sebelum dimasukkan beras dan air
– Sajikan menu ini untuk sahur ataupun buka puasa bersama keluarga
