Resep Nasi Goreng Udang Ala @Sibungbung
Berikut ini adalah resep nasi goreng udang ala @Sibungbung yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi (nasi sejuk lebih baik)
– 100 gram udang kupas
– 3 siung bawang putih, cincang
– 3 siung bawang merah, iris halus
– 2 buah cabai merah, iris halus
– 1 sendok teh kecap
– 1 sendok teh saus tiram
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 butir telur
– 2 batang daun bawang, potong kecil
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur di wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
2. Masukkan udang dan cabai merah, tumis lagi sampai udang matang.
3. Tambahkan kecap dan saus tiram, lalu aduk-aduk sampai bahan-bahan tercampur rata.
4. Pindahkan udang ke bagian tepi wajan, lalu masukkan telur ke bagian kosong wajan. Aduk-aduk hingga telur berbentuk dadar.
5. Masukkan nasi ke wajan, aduk-aduk hingga bumbu dan telur tercampur rata dengan nasi.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera, lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai hijau.
Nasi goreng udang ala @Sibungbung siap dinikmati!
Ringkasan:
– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan udang dan cabai merah, tumis lagi sampai udang matang.
– Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata.
– Pindahkan udang ke bagian tepi wajan, lalu masukkan telur.
– Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu dan telur.
– Tambahkan garam, merica, dan daun bawang. Aduk rata.
– Sajikan dengan bawang goreng dan irisan cabai hijau.
