Nasi goreng kampung merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan umumnya merupakan hidangan favorit keluarga. Nah, kali ini saya akan membagikan resep nasi goreng kampung versi Emak Darti yang pastinya enak dan cocok disajikan di segala acara.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
– 500 gram beras putih
– 1 batang daun bawang, cincang halus
– 1 batang sereh, memarkan
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 butir telur ayam, kocok lepas
– 150 gram ayam, potong kecil
– 50 gram daging sapi, potong kecil
– 100 gram udang, kupas kulitnya
– 2 sendok makan kecap
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, masak beras putih seperti biasa hingga matang dan rebus sereh bersama air selama 10 menit.
2. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan ayam dan daging sapi yang sudah dipotong kecil, lalu aduk hingga warna menjadi coklat keemasan.
4. Selanjutnya, masukkan udang dan aduk hingga udang berubah warna.
5. Tambahkan nasi putih matang dan aduk rata.
6. Masukkan kocokan telur ke dalam nasi dan aduk rata hingga telur matang.
7. Tambahkan kecap, garam, merica bubuk dan aduk rata.
8. Terakhir, taburkan daun bawang yang sudah dicincang halus ke dalam nasi goreng dan aduk rata.
Nasi goreng kampung Emak Darti siap disajikan! Camilan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau sahabat. Selain rasanya nikmat, makanan ini juga sangat mudah dibuat.
Ringkasan:
– Masak beras putih seperti biasa hingga matang dan rebus sereh bersama air selama 10 menit.
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Tambahkan ayam dan daging sapi yang sudah dipotong kecil, lalu aduk hingga warna menjadi coklat keemasan.
– Masukkan udang dan aduk hingga udang berubah warna.
– Tambahkan nasi putih matang dan aduk rata.
– Masukkan kocokan telur ke dalam nasi dan aduk rata hingga telur matang.
– Tambahkan kecap, garam, merica bubuk dan aduk rata.
– Taburkan daun bawang yang sudah dicincang halus ke dalam nasi goreng dan aduk rata.
