Nasi goreng kampung adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini banyak dijadikan sebagai sarapan pagi dan juga makan malam. Berikut adalah resep nasi goreng kampung yang mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan yang diperlukan:
– 4 piring nasi putih
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 2 sdm minyak goreng
– 50 gr udang, buang kulit dan kepala, potong-potong
– 50 gr ayam, potong kecil
– 50 gr daging sapi, potong kecil atau bisa juga diganti dengan bakso
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, udang, dan daging sapi/bakso, tumis hingga matang.
3. Kemudian masukkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan kocokan telur, aduk rata hingga tercampur dengan nasi.
5. Masukkan daun bawang, aduk rata dan nasi goreng kampung siap disajikan.
Summary:
– Nasi goreng kampung merupakan hidangan khas Indonesia yang mudah dibuat di rumah.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi putih, bawang putih, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, telur ayam, minyak goreng, udang, ayam, dan daging sapi/bakso.
– Tumis bawang putih, ayam, udang, dan daging sapi/bakso, lalu tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
– Tambahkan kocokan telur dan daun bawang, aduk rata.
– Sajikan nasi goreng kampung dengan pelengkap acar dan kerupuk.
