Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep nasi goreng unik dan berbeda. Salah satu yang sangat terkenal adalah nasi goreng Medan yang terkenal dengan rasa wangi dan lezatnya. Mau tahu bagaimana cara membuat nasi goreng Medan yang wangi dan lezat? Yuk, coba ikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan:
– Nasi putih 600 gram
– Bawang merah iris 4 siung
– Bawang putih iris 2 siung
– Daging ayam potong dadu kecil 200 gram
– Sosis potong kecil 3 buah
– Kecap manis 4 sendok makan
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Telur goreng mata sapi secukupnya (untuk garnish)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan sosis, aduk hingga agak terbakar.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan lada, aduk hingga merata.
5. Terus aduk hingga nasi tercampur dengan bumbu dan matang.
6. Sajikan nasi goreng dengan telur goreng mata sapi di atasnya.
Nasi goreng Medan yang wangi dan lezat siap disantap!
Summary:
– Bahan utama adalah nasi putih, bawang merah dan bawang putih, daging ayam, sosis, kecap manis, lada, dan telur goreng.
– Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan daging ayam dan sosis, kemudian masukkan nasi putih, kecap manis, garam, lada, dan terus aduk hingga matang.
– Sajikan dengan telur goreng mata sapi di atasnya.
