Resep Apel Pie Favorite Sepanjang Masa
Apel pie adalah kue tradisional yang terkenal di dunia. Rasanya manis dan legit yang membuatnya cocok disajikan sebagai penutup setelah makan atau sebagai camilan di sore hari. Salah satu variasi dari resep apel pie yang populer adalah apel pie dengan crumple topping. Berikut ini adalah resep lengkapnya.
Bahan:
– 6 buah apel segar, kupas, buang bijinya dan iris tipis
– 2 sendok makan jus lemon segar
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir gula palem
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok teh bubuk kayu manis
– 1/4 sendok teh bubuk jahe
– 1/4 sendok teh bubuk lada
– 2 sendok makan tepung jagung
– 1 lembar kulit pie siap pakai
– 2 sendok makan mentega, potong dadu kecil
Untuk Topping Crumple:
– 1 cangkir tepung
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1/2 cangkir gula palem
– 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
– 1/4 sendok teh garam
– 3/4 cangkir mentega dingin, potong dadu kecil
Cara Membuat:
1. Siapkan oven dengan suhu 200 derajat Celsius.
2. Campurkan apel iris, jus lemon, gula pasir, gula palem, garam, kayu manis, jahe, lada, tepung jagung dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tercampur semua.
3. Belah kulit pie siap pakai menjadi dua bagian dengan ukuran sama dan letakkan pada loyang pajang berdiameter 22 cm.
4. Tuangkan campuran apel ke atas kulit pie lalu ratakan. Taburkan potongan mentega di atasnya.
5. Untuk membuat topping crumple, campurkan tepung, gula pasir, gula palem, kayu manis, dan garam dalam wadah. Tambahkan mentega potongan kecil dan aduk rata dengan menggunakan jari agar berbentuk seperti remah-remahan.
6. Taburkan topping crumple di atas campuran apel.
7. Panggang dalam oven selama 45-50 menit atau hingga bagian atas pie terlihat kecoklatan dan apelnya matang dengan lembut.
8. Sajikan pie apel ini hangat atau dingin dengan es krim atau whipped cream.
Nah, itu dia resep apel pie favorite yang dapat kamu coba di rumah. Selain rasanya yang enak, pie apel juga mudah dibuat dan cocok disajikan dalam berbagai acara. Yuk, coba buat di rumah!
Ringkasan:
– Siapkan oven dan persiapkan bahan-bahan.
– Campurkan apel iris, jus lemon, gula pasir, gula palem, garam, kayu manis, jahe, lada, tepung jagung dalam mangkuk besar.
– Belah kulit pie siap pakai menjadi dua bagian dan letakkan pada loyang pajang.
– Tuangkan campuran apel ke atas kulit pie dan taburkan potongan mentega di atasnya.
– Campurkan tepung, gula pasir, gula palem, kayu manis, dan garam dalam wadah. Tambahkan mentega potongan dan aduk hingga berbentuk seperti remah-remahan.
– Taburkan topping crumple di atas campuran apel.
– Panggang dalam oven selama 45-50 menit atau hingga pie matang dengan lembut.
– Sajikan apel pie hangat atau dingin dengan es krim atau whipped cream.
