Nasi goreng merupakan makanan yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Pertama kali ditemukan pada masa kolonial, nasi goreng kini menjadi salah satu makanan favorit seluruh masyarakat Indonesia.
Sebagai makanan yang mudah diolah, terdapat banyak variasi bahan dan saus yang bisa digunakan untuk membuat nasi goreng. Salah satu dari variasi nasi goreng adalah resep nasi goreng saus tiram, yang akan kita bahas pada artikel kali ini.
Berikut adalah bahan dan langkah-langkah cara membuat nasi goreng saus tiram:
Bahan-bahan:
– 4 porsi nasi putih
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 butir telur, kocok lepas
– 100 gram udang, kupas kulit dan sisakan ekor
– 1 buah wortel, iris halus
– 1 buah paprika, iris halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 3 buah cabai merah, iris serong
– 1 batang daun bawang, iris tipis
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan udang, wortel, dan paprika. Aduk-aduk hingga sayuran cukup matang.
4. Masukkan nasi putih, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan cabai merah. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dengan nasi.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata secara merata. Nasi goreng saus tiram siap disajikan.
Nasi goreng saus tiram merupakan variasi yang sangat lezat dari nasi goreng tradisional. Saus tiram memberikan rasa gurih yang khas, sehingga akan membuat selera makan Anda semakin meningkat. Dalam memasak nasi goreng saus tiram, pastikan untuk tidak terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah dan segar.
Ringkasan:
– Bahan-bahan: nasi putih, minyak zaitun, bawang putih, bawang merah, telur, udang, wortel, paprika, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, cabai merah, dan daun bawang.
– Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak zaitun.
– Tambahkan telur, udang, wortel, dan paprika. Aduk hingga cukup matang.
– Tambahkan nasi putih, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan cabai merah. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
– Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Nasi goreng saus tiram siap disajikan.
