Pulang dari Malaysia Sukses Buka Usaha Nasi Goreng Pattaya
Apakah Anda pernah mencoba nasi goreng pattaya? Mungkin sebagian besar dari kita akan mengenal nasi goreng yang biasa saja, namun nasi goreng pattaya memiliki keunikan tersendiri. Nasi goreng pattaya merupakan salah satu makanan khas Thailand yang kemudian juga populer di Malaysia. Berkat keberhasilan seorang wirausahawan Indonesia yang sukses membuka usaha nasi goreng pattaya di Malaysia, makanan tersebut kini juga dapat dinikmati di Indonesia.
Berikut ini adalah resep untuk membuat nasi goreng pattaya yang cocok untuk Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
– 300 gram nasi putih
– 50 gram daging giling
– 50 gram udang kupas
– 2 butir telur
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabe merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 buah timun, iris tipis
Cara Membuat:
1. Kocok 1 butir telur dan tambahkan sedikit garam. Goreng sampai matang, lalu potong dadu kecil-kecil.
2. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.
3. Tambahkan daging giling dan udang. Masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Angkat nasi goreng dan sisihkan.
5. Kocok 1 butir telur dan tambahkan sedikit garam. Goreng lepas seperti membuat dadar, jangan sampai terlalu kering.
6. Ambil selembar plastik mika, letakkan nasi goreng di tengah dan ratakan. Letakkan telur dadar di atas nasi goreng, lalu rapatkan plastik mika hingga membentuk bola. Balikkan mangkuk demi mangkuk bagian bawah, lalu angkat plastik mika perlahan.
7. Sajikan nasi goreng pattaya dengan irisan timun.
Nasi goreng pattaya memang terlihat rumit pada awalnya, namun cukup mudah untuk dibuat di rumah. Tak hanya enak, nasi goreng pattaya juga memiliki nilai estetika yang tinggi. Siapa yang tidak tertarik dengan sajian bola nasi yang elegan?
Ringkasan:
– Nasi goreng pattaya adalah makanan khas Thailand yang populer di Malaysia.
– Resep di atas menggunakan bahan yang mudah didapat di pasar.
– Cara membuatnya yang rumit ternyata cukup mudah jika diikuti langkah-langkahnya.
– Nasi goreng pattaya memiliki nilai estetika yang tinggi dan cocok disajikan di acara khusus.
