Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan yang mudah dan cepat dibuat ini sangat populer di seluruh Indonesia. Namun, tidak semua orang menyukai nasi goreng yang dicampur dengan telur. Untuk Anda yang ingin menikmati nasi goreng tanpa telur, berikut ini adalah resep nasi goreng tanpa telur ala Abang Kakilima yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi putih
– 150 gram daging ayam atau sapi (potong dadu kecil)
– 1 buah bawang bombay (potong dadu kecil)
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 2 buah cabai merah (iris tipis)
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap ikan
– 1 sendok teh garam
– ½ sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan bawang putih dan cabai merah, aduk rata.
4. Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, dan kecap ikan, aduk rata.
6. Tambahkan nasi putih, aduk hingga rata.
7. Tambahkan garam dan merica, aduk hingga rata.
8. Angkat dan sajikan dengan dilengkapi daun bawang dan kerupuk sebagai pelengkap.
Itulah resep nasi goreng tanpa telur ala Abang Kakilima yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati nasi goreng tanpa telur yang lezat!
Ringkasan:
– Bahan-bahan utama adalah nasi putih, daging, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, kecap manis, saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk.
– Tumis bawang bombay hingga layu dan tambahkan bawang putih dan cabai merah. Masukkan daging dan tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap ikan.
– Tambahkan nasi putih dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica, lalu angkat dan sajikan.
– Nikmati nasi goreng tanpa telur yang lezat bersama daun bawang dan kerupuk sebagai pelengkap.
