Bihun goreng dan bakwan jagung kriuk merupakan salah satu hidangan yang enak untuk disantap bersama keluarga. Kedua hidangan ini mudah dibuat dan cocok untuk menu sarapan atau makan siang. Berikut ini adalah resep untuk bikin bihun goreng dan bakwan jagung kriuk yang mudah dan enak:
Bahan untuk Bihun Goreng:
– 200 gram bihun
– 3 buah bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 butir telur
– 100 gram udang kupas
– 1/2 wortel, iris tipis
– 50 gram kecambah
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat Bihun Goreng:
1. Rebus bihun dengan air mendidih selama 2-3 menit. Tiriskan dan sisihkan bihun.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan udang kupas dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan telur dan orak-arik hingga matang. Masukkan wortel dan kecambah, aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
6. Masukkan bihun ke dalam wajan dan aduk hingga merata.
7. Angkat dan sajikan di atas piring.
Bahan untuk Bakwan Jagung Kriuk:
– 200 gram jagung manis pipil
– 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– minyak goreng secukupnya
Cara membuat Bakwan Jagung Kriuk:
1. Campurkan jagung manis pipil, bawang bombay, bawang putih, tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Ambil adonan dengan sendok dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat hidangan bihun goreng dan bakwan jagung kriuk yang enak. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Bihun goreng dan bakwan jagung kriuk merupakan hidangan enak untuk disantap bersama keluarga.
– Bihun goreng terbuat dari bihun, bawang putih, bawang merah, telur, udang kupas, wortel, kecambah, saus tiram, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk.
– Bakwan jagung kriuk terbuat dari jagung manis pipil, bawang bombay, bawang putih, tepung terigu, garam, dan merica bubuk.
– Untuk membuat kedua hidangan ini, panaskan minyak goreng dan masak bahan-bahan hingga matang.
