Resep Seblak Tulang Kuah Pedas Enak: Kepuasan Lidah Terjamin!
Seblak adalah makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan lezat. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep seblak tulang kuah pedas yang menggugah selera. Siapkan diri Anda untuk menikmati sensasi pedas dan kenikmatan cita rasa yang unik dalam setiap suapan.
Bahan-bahan:
- 150 gram tulang sapi
- 100 gram kerupuk seblak
- 50 gram tahu, potong kotak kecil
- 50 gram kacang panjang, potong kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- 750 ml air
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Daun seledri atau daun bawang untuk hiasan
Cara Membuat:
- Rebus tulang sapi dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan tulang dan sisihkan kaldu.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan tahu dan kacang panjang, aduk hingga tahu agak kecokelatan.
- Masukkan kerupuk seblak dan aduk rata.
- Tuang kaldu tulang sapi ke dalam wajan, aduk hingga rata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
- Masak hingga bahan-bahan matang dan bumbu meresap.
Penyajian:
Tuangkan seblak tulang kuah pedas ke dalam mangkuk. Hias dengan daun seledri atau daun bawang yang diiris halus. Seblak siap disajikan sebagai hidangan lezat.
Ringkasan:
Resep seblak tulang kuah pedas ini akan memberikan Anda pengalaman makan yang tak terlupakan. Citarasa pedas yang khas, dipadu dengan kelezatan tulang sapi, tahu, dan kerupuk seblak, akan memanjakan lidah Anda. Sajikan seblak ini sebagai hidangan utama atau camilan, dan nikmati sensasi pedas yang membangkitkan selera.
