Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang selalu menjadi favorit kalangan masyarakat Indonesia. Ada berbagai jenis nasi goreng yang bisa dicoba, salah satunya adalah nasi goreng telur asin. Rasanya yang unik dan gurih membuat nasi goreng ini selalu dinantikan. Berikut adalah resep nasi goreng telur asin yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur asin, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 2 buah cabe merah, iris tipis
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 1 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga cabai layu.
3. Masukkan telur asin. Tumis hingga sedikit garing.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Terakhir, masukkan potongan tomat. Aduk sebentar.
6. Angkat dan sajikan nasi goreng telur asin di atas piring saji.
Nasi goreng telur asin siap disantap bersama keluarga tercinta!
Ringkasan resep nasi goreng telur asin:
– Tumis bawang putih dan merah, masukkan cabai, daun salam, dan daun jeruk.
– Masukkan telur asin, tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
– Terakhir, masukkan potongan tomat. Aduk sebentar. Sajikan di atas piring saji.
