Resep: Ayam Goreng Lengkuas Yang Maknyus

Ayam Goreng Lengkuas.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas

1. Ini of ayam.
2. Siapkan of serai.
3. Siapkan of air.
4. Siapkan of garam lebih sedikit.
5. Siapkan of Bumbu Halus.
6. Bunda dapat of bawang merah.
7. Ini of bawang putih.
8. Siapkan of kemiri.
9. Siapkan of lengkuas.
10. Ini of kunyit.
11. Siapkan of ketumbar bubuk.

Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu halus dan garam, kemudian diamkan selama 30 menit didalam kulkas.
2. Masak ayam beserta bumbunya, serai geprek, dan air. Masak hingga air menyusut.
3. Jika ingin disimpan, tunggu hingga ayam tidak panas, baru dimasukkan ke dalam kulkas.
4. Goreng ayam. Kemudian goreng sisa bumbunya sebagai kremesan. Saya goreng ayam dan bumbu nya terpisah karena jika digabung bumbunya gosong duluan.