Nasi Goreng Cumi Hitam – Batmood Seafood: Resep dan Cara Membuat
Nasi goreng cumi hitam merupakan salah satu jenis nasi goreng yang cukup populer di Indonesia. Nasi goreng ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari nasi goreng pada umumnya karena menggunakan cumi hitam. Selain itu, dalam resep kali ini akan ditambahkan Batmood Seafood yang semakin membuat nasi goreng ini semakin nikmat.
Berikut adalah bahan dan cara membuat Nasi Goreng Cumi Hitam – Batmood Seafood:
Bahan-bahan:
– 250 gram nasi putih
– 100 gram cumi hitam
– 50 gram Batmood Seafood (kerang, udang, ikan)
– 2 butir telur ayam
– 3 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 buah cabe merah besar
– 2 buah cabe rawit merah
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan terlebih dahulu cumi hitam dan Batmood Seafood, setelah itu potong sesuai selera. Pisahkan terlebih dahulu dalam wadah yang berbeda.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar kedalam wajan. Tumis hingga harum.
5. Masukkan cumi hitam kedalam wajan. Tumis hingga cumi berubah warna dan matang.
6. Masukkan Batmood seafood ke dalam wajan dan tumis hingga matang.
7. Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang.
8. Tambahkan nasi putih yang telah disiapkan ke dalam wajan dan aduk rata.
9. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata hingga merata ke seluruh bagian nasi.
10. Masukkan cabe rawit merah dan aduk rata hingga semuanya tercampur dengan baik.
11. Angkat nasi goreng cumi hitam-batmood seafood, dan sajikan.
Ringkasan:
– Bersihkan dan potong cumi hitam dan Batmood Seafood.
– Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar.
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar hingga harum.
– Masukkan cumi hitam, Batmood Seafood. Tumis hingga matang.
– Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang.
– Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga merata.
– Masukkan cabe rawit merah, aduk rata dan sajikan.
