Tutorial Memasak Makanan Internasional Simpel dan Mudah
Makanan internasional memang memiliki cita rasa yang unik dan berbeda-beda dari makanan lokal. Tapi, kamu tidak perlu khawatir untuk memasak makanan internasional, karena sebenarnya masak makanan internasional itu gampang dan tidak harus memiliki bahan-bahan yang mahal. Dalam tutorial ini, kami akan memberikan beberapa resep makanan internasional yang simpel dan mudah untuk kamu coba di rumah.
1. Spaghetti Carbonara
Bahan-bahan:
– 250 gram spaghetti
– 1 kuning telur
– 3 ulas bawang putih, cincang halus
– 100 ml krim kental
– 75 gram keju parut
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus spaghetti dengan air yang mendidih dan garam hingga empuk.
2. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga kecokelatan.
3. Campurkan kuning telur dan krim kental dalam mangkuk terpisah. Aduk hingga rata.
4. Setelah spaghetti matang, tiriskan airnya. Kemudian, masukkan spaghetti ke dalam mangkuk dengan campuran kuning telur dan krim kental, aduk hingga merata.
5. Tambahkan tumisan bawang putih ke dalam spaghetti. Aduk kembali hingga merata.
6. Terakhir, tambahkan keju parut dan jangan lupa untuk mengaduknya kembali.
7. Siap disajikan.
2. Chicken Curry
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong menjadi ukuran yang sesuai
– 3 ulas bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, cincang halus
– 2 buah cabai merah, potong menjadi 2 bagian
– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
– 1/2 sendok teh jintan bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
– 150 ml santan
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan ketumbar, jintan, garam, dan gula pasir. Aduk kembali hingga bumbu merata pada daging ayam.
4. Tambahkan santan dan air secukupnya. Biarkan curry mendidih dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit hingga ayam empuk.
5. Cicipi curry, jika sesuai dengan selera, matikan api dan hidangkan.
3. Beef Taco
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi giling
– 1 bawang bombay, cincang halus
– 3 ulas bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, cincang halus
– 1 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok makan bubuk cabai
– 1/2 sendok makan bubuk jinten
– 1/2 sendok makan garam
– 1/2 sendok makan merica bubuk
– 8 buah tortilla
– 1 buah tomat, cincang
– 1 buah alpukat, cincang
– 50 gram keju parut
– Daun selada secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi giling ke dalam wajan. Aduk hingga berwarna coklat keemasan.
3. Tambahkan bubuk cabai, jinten, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
4. Panaskan tortilla secara singkat di atas wajan datar menggunakan api sedang, kemudian sisihkan.
5. Letakkan daging sapi, tomat, alpukat, keju parut, dan daun selada di atas tortilla. Lipat tortilla menjadi bentuk taco dan jangan lupa untuk mengikatnya dengan tusuk gigi.
6. Siapkan saus sambal atau saus guacamole sebagai pelengkap taco.
Ringkasan:
– Spaghetti carbonara adalah menu pasta dengan bumbu krim dan keju parut.
– Chicken curry adalah menu kari ayam dengan bumbu rempah yang diolah dengan santan.
– Beef taco adalah menu yang terdiri dari daging sapi cincang, sayuran dan keju parut yang di atas tortilla yang dilipat menjadi taco.
