Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes
- Ini 1/2 kg of ayam,cuci dan rebus.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Ini 1 ruas jari of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 3 btr of kemiri.
- Ini 1 btg of serai geprek.
- Siapkan 3 potong of lengkuas.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Ini 1 bungkus of kaldu bubuk.
- Siapkan 600 ml of air.
- Bunda dapat of Kremesan.
- Siapkan 160 g of tepung beras.
- Ini 2 sdm of tepung sagu.
- Ini 1 btr of telur.
- Siapkan 500 ml of air bumbu ayam.
- Bunda dapat Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Instruksi Ayam goreng kremes
- Siapkan bumbu dan uleg hingga halus,masukkan ayam,aduk2 hingga rata.
- Tambahkan air,beri kaldu bubuk,masak hingga bumbu meresap,angkat ayam dan sisihkan,biarkan air bumbu dingi suhu ruang,siapkan wadah masukkan bahan kremesan,tuang air bumbu ayam,aduk rata.
- Masukkan ayam kedalam adonan tepung,goreng hingga matang dan krispy,sajikan bersama sambal dan lalapan,selamat mencoba.
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
