Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Coklat Tanpa Telur #ANTIGAGAL
Kuliner Indonesia selalu memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Menu khas seperti kulit dadar gulung menjadi salah satu pilihan favorit dalam mencicipi hidangan khas Nusantara. Salah satu keunikan dari hidangan ini adalah bahan-bahannya yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan cepat. Apalagi jika Anda mengikuti resep ini, yaitu membuat kulit dadar gulung coklat tanpa menggunakan telur.
Berikut adalah cara mudah membuat kulit dadar gulung coklat tanpa telur yang anti gagal.
Bahan-Bahan:
– 150 gram tepung terigu protein rendah
– 20 gram tepung maizena
– 200 ml air matang
– 50 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan coklat bubuk
– 1 sendok teh pasta coklat
Langkah-Langkah:
1. Siapkan wadah dan saring tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir ke dalamnya.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur sempurna dan tidak menggumpal.
3. Tambahkan minyak goreng, garam, coklat bubuk, dan pasta coklat ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. Ambil sesendok adonan dan tuangkan ke teflon yang telah dipanaskan. Ratakan adonan dengan sendok hingga membentuk bulatan tipis seperti dadar gulung. Tunggu hingga adonan matang dan berubah warna.
5. Angkat dan letakkan kulit dadar gulung di atas piring. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
6. Siapkan isi dadar gulung yang diinginkan, seperti selai kacang atau keju. Letakkan isi tersebut di tengah kulit dadar gulung. Gulung dadar secara rapi hingga isi tertutup oleh kulit dadar.
Nah, itu tadi cara mudah membuat kulit dadar gulung coklat tanpa telur yang anti gagal. Selain praktis, kulit dadar gulung ini juga cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Jangan lupa untuk mencicipi hidangan khas Nusantara yang satu ini!
Summary:
– Saring tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir, tambahkan air, minyak goreng, garam, coklat bubuk, dan pasta coklat.
– Panaskan teflon anti lengket, tuangkan sesendok adonan, ratakan hingga membentuk bulatan tipis, tunggu hingga adonan matang.
– Siapkan isi dadar gulung yang diinginkan, seperti selai kacang atau keju, letakkan di tengah kulit dadar gulung, gulung hingga rapi.
– Siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
