Dadar gulung adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dan sangat populer. Makanan ini biasa disajikan di pagi hari dan menjadi salah satu alternatif sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Tak hanya itu, dadar gulung juga sering dijadikan sebagai camilan di sore hari.
Untuk membuat dadar gulung sederhana, ikuti langkah-langkah berikut:
Bahan:
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 250 ml air
– Sedikit minyak goreng untuk olesan
Isian:
– 150 gram kelapa parut kasar
– Gula secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat dadar gulung sederhana:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sembari terus diaduk hingga membentuk adonan yang cair.
4. Panaskan teflon datar dan oleskan sedikit minyak goreng.
5. Ambil satu sendok sayur adonan dadar gulung dan tuang ke teflon. Ratakan adonan agar tipis.
6. Biarkan dadar sebentar hingga setengah matang.
7. Tambahkan isian kelapa parut di atas dadar dan taburkan gula di atasnya.
8. Lipat dadar menjadi dua dan gulung hingga rapi.
9. Ulangi langkah 5-8 hingga adonan habis.
Dadar gulung sederhana siap disajikan. Makanan ini cocok disantap bersama teh atau kopi di pagi hari ataupun sebagai camilan di sore hari. Selain itu, dadar gulung juga bisa dijadikan sebagai hadiah bagi teman atau keluarga yang dikunjungi.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, aduk tepung terigu, telur, gula pasir, garam, dan air hingga adonan cair.
– Panaskan teflon, oleskan sedikit minyak goreng, dan tuang adonan dadar gulung secukupnya.
– Tambahkan isian kelapa parut dan gula di atas dadar, lipat menjadi dua dan gulung hingga rapi.
– Sajikan dadar gulung sebagai sarapan atau camilan di sore hari.
