Resep Tumis Kol Wortel Telur, Simple dan Hemat
Tumis kol wortel telur merupakan salah satu hidangan yang sangat mudah dibuat dan sangat cocok untuk menjadi menu sehari-hari Anda. Hidangan ini sangat praktis dan hemat, karena hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapat. Berikut adalah resep untuk membuat tumis kol wortel telur yang lezat dan bergizi.
Bahan-Bahan:
– Setengah bonggol kol, iris halus
– 2 wortel, iris kecil-kecil
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 sdt lada bubuk
– 1 sdt garam
– 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan telur, aduk hingga matang.
3. Masukkan irisan kol dan wortel ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur rata.
5. Tunggu hingga kol dan wortel matang dan empuk, sekitar 5-7 menit.
6. Angkat tumis kol wortel telur dari wajan dan sajikan.
Penutup
Tumis kol wortel telur merupakan hidangan yang sangat sederhana dan lezat. Hidangan ini sangat hemat dan mudah dibuat, sehingga cocok untuk menjadi menu harian Anda. Anda dapat menambahkan bumbu atau rempah sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Ringkasan
Bahan:
– Setengah bonggol kol
– 2 wortel
– 2 butir telur
– 2 siung bawang putih
– 1 buah bawang bombay
– 1 sdt lada bubuk
– 1 sdt garam
– 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan telur, aduk hingga matang.
3. Masukkan irisan kol dan wortel ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur rata.
5. Tunggu hingga kol dan wortel matang dan empuk, sekitar 5-7 menit.
6. Angkat tumis kol wortel telur dari wajan dan sajikan.
