Ayam goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Kecap menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Kecap
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Bunda dapat 1 siung of bawang putih(untuk rebusan bareng ayam terlebih dahulu).
- Ini 2 lbr of daun salam(direbus juga bareng ayam).
- Ini 3 siung of bawang putih(dihaluskan).
- Bunda dapat of Air rebusan ayam(secukupnya).
- Siapkan 5 sdm of Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdm of Saos tiram.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula Pasir.
- Siapkan of Lada Putih.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam goreng Kecap
- Rebus dahulu ayam bersamaan dengan bawang putih dan daun salam agar tidak berbau. Setelah itu goreng sebentar(jangan terlalu lama di goreng).
- Tumis Bawang putih yang telah dihaluskan, kemudian masukkan air rebusan ayam tadi secukupnya saja. Dan tambahkan Kecap Manis dan Saos tiram. Kemudian aduk.
- Kalau keliatan sedikit mengepul masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, kemudian aduk agak meresap di ayam tsb..
- Setelah itu tambahkan Garam, Gula, lada secukupnya lalu rasa. Jika sudah dirasa pas diamkan beberapa menit sampe keliatan airnya menyusut(meresap).. jika sudah terlihat mengental matikan api dan sajikan😊.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
