Ayam Goreng Ketumbar. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Resep ini adalah kuliner yg sering disajikan oleh keluarga kami yg tinggal di Aceh Pidie. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ketumbar
- Ini of Bahan :.
- Ini 1/2 kg of Ayam (5 potong).
- Ini of Air perasan jeruk nipis.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 6 of cabe rawit jika ingin pedas (me : tidak).
- Siapkan 2 sdm of saus teriyaki.
- Bunda dapat Secukupnya of gula merah.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Rasanya gurih, daging ayamnya lebih lembut dibanding ayam lengkuas dan bikinnya ga terlalu ribet, mirip cara bikin ayam goreng kering mba @veronikaenzo yg pernah wara wiri di ig. Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru! Ayam goreng ketumbar 🥘 Biasanya klo buat ayam goreng selalu pakai bumbu jadi, kali ini mau coba ngulek sendiri bumbunya. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices.
Instruksi Ayam Goreng Ketumbar
- Cuci bersih ayam dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Sayat sayat ayam. Sisihkan..
- Ulek semua bahan : ketumbar,bawang putih,gula merah dan garam..
- Campur bumbu halus ke ayam kemudian beri saus teriyaki. Aduk sampai rata. Diamkan di dalam lemari es agar bumbu menyerap (marinate). Saya buat bumbu sore. Pagi saya goreng (bukan di frezeer).
- Goreng ayam dalam minyak panas (tapi HARUS api yang kecil ya biar matang seluruh ayamnya).
- Angkat dan sajikan dengan sambel andalan mom semua. Syedappp 👍.
The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Resep ayam goreng Ketumbar-Berbicara soal masakan yang enak dan disukai semua orang, ayam goreng menjadi salah satu masakan tersebut. Tak hanya enak, ayam goreng juga sehat dan sangat mudah dalam membuatnya. Tak perlu repot-repot menggorengnya pakai tepung bumbu, kita bisa membuat ayam goreng tanpa tepung yakni ayam goreng bumbu ketumbar.
