Ayam Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Biasanya kalo beli minta banyakin kremes nya, terus ayamnya disimpen buat besok atau saya kasih Anak-anak, saya mah makan nasi, sayur sama kremesan ayam🤣🤣. Dah lama libur #Cabeku pas banget temanya Ayam alias #AyamInLopWitYu gak mau ketingga. Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Bunda dapat memaasak Ayam Kremes menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Kremes
- Ini of Ayam ungkep.
- Ini of Bahan kremesan:.
- Bunda dapat 100 gr of tapioka.
- Siapkan 2 sdm of tepung beras.
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan 2 siung of bawang putih (halus).
- Ini Secukupnya of lada bubuk.
- Bunda dapat 250 ml of air ungkepan (saring).
- Siapkan Sedikit of garam.
- Ini of Pelengkap:.
- Bunda dapat of Nasi putih.
- Siapkan of Sambal bawang.
- Bunda dapat of Lalapan.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk. Looking for food delivery menu from Ayam Kremes Tjokro – Gubeng? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Instruksi Ayam Kremes
- Goreng ayam ungkep sisihkan..
- Buat kremesan: aduk semua bahan jadi satu hingga larutan kremes rata halus dan tidak bergerindil. Masukkan dalam botol yang memiliki 2 lubang pipa jika pipa mampet lubang pipa bisa dibesarkan..
- Siapkan minyak agak banyak hingga panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Lalu tuang larutan kremes dalam botol dengan menekannya diatas wajan dengan gerakan memutar dan botol diangkat agak tinggi. Jika tidak ada botol ini dapat menggunakan ujung jari yg sdh dicuci dahulu dengan gerakan memutar mengucurui larutan ke minyak panas, hasilnya juga cantik..
- Biarkan kremes matang baru dibalik. Setelah warnanya cantik kuning ke coklatan angkat..
- Hidangkan bersama nasi putih, lalapan dan sambal juga ayam goreng yang ditaburi dengan kremes..
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Ayam kremes siap disajikan bersama lalapan dan sambal favorit.
