Ayam Goreng balado. Lihat juga resep Ayam Balado, Ayam goreng balado enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng balado menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng balado
- Ini 1/2 Kg of ayam potong2.
- Ini 500 ml of air.
- Ini of Bumbu halus ungkep.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 3 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of Jahe.
- Bunda dapat secukupnya of Garam,.
- Bunda dapat of Bumbu balado.
- Siapkan 4 siung of bawang merah, diiris.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, iris.
- Bunda dapat 1 buah of tomat, diiris 4 bagian.
- Bunda dapat 2 buah of daun jeruk.
- Bunda dapat 15 buah of cabe kriting, giling kasar.
- Ini secukupnya of Garam,.
- Siapkan secukupnya of Minyak,.
Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Instruksi Ayam Goreng balado
- Bersihkan terlebih dahulu ayam yang akan diungkep..
- Massukkan ayam dan bumbu ungkep ke dalam wajan lalu masukkan air. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang. Lalu tiriskan.
- Goreng ayam yang sudah di ungkep hingga kecoklatan, sisihkan..
- Cara membuat bumbu balado: tumis bawang merah,daun jeruk, cabe keriting dan tomat hingga harum dan layu. Koreksi rasa. Masukkan ayam yang sudah di goreng aduk2 hingga rata. Lalu sajikan…
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
