Ayam Goreng Pandan. Blend galangal and whole sprigs of cilantro including their roots. Perghhh bau sedap gila satu rumah. Memula makan ayam pandan Thai ni masa kursus kat hotel mana ntah dulu.
Ayam Goreng Pandan atau Gai haw bai toey merupakan salah satu pilihan masakan yg berasal dari Thailand. Racikan ayam biasa di beri pelengkap cocolan saus. Buang bagian ujung sayap ayam, lalu potong dua menurut ruasnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pandan menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan
- Bunda dapat 500 gram of ayam, potong agak kecil agar mudah di bungkus pandan.
- Siapkan of Bumbu ungkep:.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Ini of Bumbu pelengkap:.
- Bunda dapat 2 cm of lengkuas, geprek.
- Bunda dapat 1 batang of serai ambil putihnya lalu geprek.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat Secukupnya of gula, garam.
- Ini 250 ml of air.
- Bunda dapat Secukupnya of daun pandan.
Ambil selembar daun pandan, silangkan kearah belakang (jangan terlalu rapat) hingga membentuk rongga. Masukkan bagian daun sebelah kanan ke dalam rongga, balikkan. Lihat juga resep Ayam goreng pandan enak lainnya! Ayam goreng pandan thai, enak dimakan begitu sahaja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Pandan
- Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap hingga wangi..
- Beri air, lalu masukan ayam. Masak hingga air asat..
- Bungkus ayam yg sudah di ungkep dengan daun pandan..
- Goreng hingga kecoklatan. Ayamnya terendam minyak ya. Ketika di goreng udah wangiiii..
- Sajikan. Smell's good👌👍.
Juga sesuai untuk dijadikan lauk hidangan makan tengahari. Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Buat poket dgn daun pandan dan masukkan ayam dlm poket tu. Cara bungkus ala-ala buat ketupat palas.
