Ayam Goreng Kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecap
- Bunda dapat 1 Ekor of Ayam.
- Siapkan 1 bks of Bumbu Racik Ayam.
- Siapkan 1 buah of Bawang Bombay.
- Bunda dapat of Bumbu iris :.
- Bunda dapat 6 buah of Cabe Hijau.
- Siapkan 6 Butir of Bawang merah.
- Bunda dapat 5 Siung of Bawang putih.
- Ini 1/2 Buah of Tomat.
- Bunda dapat 2 Tangkai of Daun bawang.
- Bunda dapat of Bumbu Dapur :.
- Siapkan 4 lbr of Daun jeruk.
- Bunda dapat 2 lbr of Daun salam.
- Ini 2 btng of serai.
- Siapkan 1 potong of jahe.
- Bunda dapat Secukupnya of :.
- Siapkan of Kecap manis.
- Siapkan of Minyak Goreng.
- Bunda dapat of Garam/kaldu bubuk.
- Siapkan of Gula pasir.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Instruksi Ayam Goreng Kecap
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Kemudian lumuri bumbu racik ayam, aduk hingga rata. Lalu ungkep hingga tercampur rata dan ayam setengah matang. Sisihkan, lalu cuci bersih bumbu dapur, daun bawang dan bumbu iris. iris sesuai selera lalu sisihkan..
- Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit minyak lalu tumis bawang2an hingga kuning kecoklatan, lalu tambahkan bumbu dapur. Aduk rata.
- Jika sudah setengah matang, tambahkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata, lalu tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam/kaldu bubuk lalu aduk rata. Test rasa jangan lupa. Lalu tambahkan irisan cabe hijau dan bawang bombay. Aduk hingga rata sesekali..
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata sebentar lalu pindahkan ke wadah saji. Sajikan.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
