Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Ini 250 gram of dada ayam fillet.
- Ini 4 of bawang putih.
- Ini 1 of bawang bombay.
- Siapkan 1 of cabai rawit (optional).
- Ini 1 of cabai merah (optional).
- Ini 1 batang of daun bawang (utk garnish).
- Bunda dapat of Mentega.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk nipis.
- Ini 3 sdm of saus inggris.
- Siapkan 2 sdm of saus ikan.
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Bunda dapat 1 sdm of saus sambal.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of lada.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Bunda dapat Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of air.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Instruksi Ayam Goreng Mentega
- Bersihkan dada ayam fillet lalu lumuri dengan jeruk nipis tunggu beberapa menit, Iris tipis bawang bombay, bawang putih dan cabe2an komplek (ehhhh).
- Cuci bersih dada ayam fillet yang sudah dilumuri jeruk nipis lalu potong dadu, setelah itu tumis dengan 2 sdm mentega sampai setengah matang (jangan matang2 nanti dagingnya jadi ga juicy).
- Tumis bahan yang sudah diiris tadi dengan 3 sdm mentega sampai wangi bak aroma tubuh saat dimabuk asmara (ihirrrr~~), lalu masukkan ayam tumis beserta dengan menteganya tadi, tumis lagi sampai tercampur rata paripurna, tambahkan bumbu2 seperti kecap dan saus2an sesuai deskripsi diatas, beri bumbu garam gula lada dan kaldu jamur, tambahkan air seperlunya aduk2 dan tunggu hingga meresap kedalam kalbu, lalu tes rasaaa yang dulu pernah ada~~.
- Plating dan beri garnish daun bawang 🤤🤤 yummmyy ayam goreng mentega siap dimakan jangan lupa di foto yang indah buat konten instagram 😬😬.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang.
