27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi. Ayam goreng ngohiang ala fe' #pekaninspirasi. Pokoknya hari ini kudu masak yang pake ngohiang 😂udah ketiga kalinya beli bumbu ngohiang takut bablas expired lagi. Kedua beli lagi & mama lupa lagi 😅dan sekarang biar fe ga lupa, langsung eksekusi walau mama😄lagi.
Penyerapan minyak goreng yang terlalu tinggi pada produk akan mempengaruhi tampilan dan rasa produk. Disamping itu, kandungan lemak akibat penyerapan minyak goreng yang tinggi dapat mengganggu. Ayam Betutu Men Tempeh, di Dekat Terminal Gilimanuk – Jembrana, yang jualan Ayam Betutu. Bunda dapat menyiapkan 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi
- Bunda dapat 1 ekor of ayam dibagi 4.
- Siapkan 1 of jeruk nipis diperas airnya.
- Bunda dapat Sejumput of garam.
- Ini 1 sendok teh of ngohiang bubuk.
- Ini of Bumbu tumis :.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay cincang.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih geprek cincang.
- Ini 3 sendok makan of minyak goreng.
- Ini 1 sendok makan of saus tiram.
- Ini 1 sendok makan of kecap asin.
- Siapkan 1 sendok makan of saus inggris.
- Siapkan 1 sendok makan of ang ciu (arak cina/saus tape).
- Siapkan 1 sendok teh of garam.
- Ini 2 sendok teh of gula pasir.
- Siapkan 1/2 gelas of air.
Kalau saiz ketul ayam kecil, ia bukan masakan nasi kandar tapi masakan tom yam. Bila anda membeli ayam di pasar beritahu peniaga ayam, potong sepuluh nasi kandar sekiranya di Pulau Pinang. Himpunan artikel bermanfaat untuk dijadikan panduan dan tatapan semua. Kepada sesiapa yang berminat untuk kongsi silakan.
Instruksi 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi
- Lumuri ayam dengan Bubuk ngohiang, air jeruk nipis & garam. Remas2 sebentar. Diamkan minimal 1 jam, semalam lebih baik. Tumis bawang bombay & bawang putih dengan minyak hingga harum..
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tumis bawang. Beri saus tiram, kecap asin, gula, garam, saus inggris, ang ciu. Aduk cepat agar rata lalu beri air agar ayam matang rata hingga kedalam. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut. Aduk sesekali agar tidak gosong..
- Masak di api kecil hingga bumbu menyatu berkaramel, air berkurang & keluar minyak. Siap disajikan hangat dengan nasi putih..
- Tips : bagusnya pake ayam fillet. Sesudah matang tinggal diiris2 mirip babi/ayam ngohiang di gang Baru Semarang..
Yang baik untuk diamalkan yang buruk untuk dielakkan. Sesungguhnya hanya ALLAH maha mengetahui diatas segala sesuatu. goreng yang tinggi dapat mengganggu kesehatan konsumen. Tepung, khususnya tepung terigu berbahan baku gandum merupakan produk impor dari luar. Kalau saiz ketul ayam kecil, ia bukan masakan nasi kandar tapi masakan tom yam. Bila anda membeli ayam di pasar beritahu peniaga ayam, potong sepuluh nasi kandar sekiranya di Pulau Pinang.
