Ayam goreng kremezz. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Here you can find some homemade cooking by ME of course! I'm still learning to cook also, so I am not a pro. But I would like to share my recipe to you. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kremezz menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremezz
- Ini 1 ekor of ayam.
- Bunda dapat 7 siung of bawang putih sama kulitnya digeprek.
- Siapkan 2 batang of sereh geprek.
- Bunda dapat 5 lembar of daun salam.
- Ini 5 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Ini 1 sdt of merica.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit geprek.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat 2 sdt of garam.
- Ini 1 sachet of royko ayam.
- Bunda dapat of Air secukupnya untuk mengungkap ayam.
- Siapkan of Kremesan:.
- Ini 125 gr of tepung sagu/tapioka.
- Bunda dapat 3 sdm munjung of tepung beras.
- Bunda dapat 300 ml of Air kaldu +santan kara(65gr).
- Bunda dapat 1 butir of telur ukuran kecil.
- Bunda dapat 1/2 sdt of baking powder.
Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek – Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya.
Instruksi Ayam goreng kremezz
- Didihkan air masukkan ayam yg SDH dibersihkan lalu masukkan semua bahan..
- Ungkep sampai ayam empuk/air mulai mengesat,sisakan air kaldu untuk kremesan.
- Kremesan: campur semua bahan kremesan,lalu masukkan ke botol tutup dg plastik lalu dikaretin truz tusuk"plastiknya biar gampang ngucurin adonanya.kucur"in adonan diatas penggorengan.kremesanya lumayan awet lama kriuknya dan bisa disimpan sisanya..
- Goreng ayam setengah matang lalu balik sampai stngah matang lagi lalu kucurin adonan kremesan.goreng sampai matang.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
