Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Tuang minyak wajan yang banyak dalam wajan sampai benar-benar panas, lalu kecilkan api, goreng bawang putih sampai matang dan renyah. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Putih
- Ini 1 ekor of ayam pejantan(me: ayam negri).
- Bunda dapat 800 ml of air kelapa muda.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun pandan.
- Siapkan 1 sdm of air asam.
- Ini 3 cm of jahe,geprak.
- Bunda dapat 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm of kecap ikan.
- Bunda dapat 2 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 1/2 sdm of gula pasir.
- Bunda dapat 15 siung of bawang putih, beserta kulit,digeprek agak hancur.
- Ini secukupnya of Mimyak goreng.
Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Resep Ayam Geprek – Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering. e.
Instruksi Ayam Goreng Bawang Putih
- Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.
- Siapkan panci,masukkan air kelapa muda,bumbu dan rempah daun.
- Rebus dengan api kecil selama 30 menit,hingga ayam empuk,air menyusut dengan tutup panci terbuka, matikan api,dinginkan.
- Siapkan pan,panaskan minyak goreng,sambil menunggu minyak goreng panas,geprak bawang putih beserta kulit,rendam dengan sisa kaldu rebusan ayam,setelah minyak panas,goreng ayam 1/2 matang dengan api sedang.
- Kecilkan api,masukkan bawang putih beserta air kaldu rebusan ayam,goreng hingga ayam kuning kecoklatan.
- Sajikan ayam dengan bawang putih yang digoreng tadi.
- Hhmmm,,,yummy,,,.
Bawang putih bukan sekadar bumbu penyedap masakan. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho! Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi. Sebuah penelitian terdahulu yang dimuat dalam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
