Ayam goreng bumbu kuning. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup. Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu kuning
- Ini 1/2 ekor of ayam, potong" cuci bersih, tiriskan.
- Bunda dapat 3 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Ini secukupnya of Air putih.
- Siapkan of Bumbu halus =.
- Siapkan 8 bh of bawang merah.
- Ini 5 bh of bawang putih.
- Ini 2 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 bh of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Ini 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam&gula putih.
- Siapkan 1-2 sdm of gula merah.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa Cara Membuat Ayam Goreng Kuning: Kukus potongan daging ayam dengan semua bahan, tunggu sampai lunak dan matang. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja.
Instruksi Ayam goreng bumbu kuning
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, aduk rata, diamkan sebentar, sambil menunggu panaskan air, biarkan mendidih, masukkan daun salam&serai, lalu masukkan campuran ayam, masak sampai air menyusut/ayam lunak, angkat tiriskan.
- Setelah dingin boleh langsung digoreng dengan minyak panas, dengan api sedang, sebentar saja menggorengnya cukup sampai kecoklatan, angkat tiriskan, siap disantap dengan nasi putih&sambel.
- Kalau tidak langsung dimakan ayam tinggal di masukkan frezzer dan dibagi per kebutuhan masaknya, bisa dibagi menjadi 2 bagian.
Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Angkat dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk di sajikan. Sangat mudah bukan cara membuat ayam goreng bumbu kuningini. Anda menyukai rasa ayam goreng tradisional yang gurih tapi malas membuatnya sendiri karena sering gagal? Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
