Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me.
Bunda dapat menyiapkan Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me menggunakan 22 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me
- Ini 500 gr of daging ayam,(saya pakai sayap dan paha).
- Siapkan 1/4 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini 1 butir of telur (kocok).
- Ini 2 sdm of tepung terigu.
- Ini 2 sdm of tepung beras.
- Bunda dapat 5 sdm of tepung maizena.
- Siapkan of Bumbu saus :.
- Ini 2 siung of bawang putih (cincang).
- Ini secukupnya of saus tomat.
- Ini secukupnya of saus sambel.
- Siapkan secukupnya of cabai bubuk.
- Siapkan 1 sdt of saus tiram.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of lada.
- Ini secukupnya of kecap.
- Ini 1 sdt of perasan jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya of air.
- Bunda dapat of minya goreng.
- Siapkan 1 sdt of wijen di sangrai untuk taburan.
Langkah-langkah Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Taburi garam dan lada, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
- Campur terigu,tepung maizena,dan tepung beras,beri sedikit garam dan lada,aduk rata. Kemudian setelah ayam di diamkan10 menit, masukkan telur ke dalam ayam dan aduk rata.
- Lalu balurkan ayam satu per satu dengan campuran tepung. Goreng dengan minyak panas sebentar saja,kira2 3 menit. Tiriskan.
- Lalu goreng lagi ayam dengn api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Masak semua bahan saus hingga meletup letup,lalu masukkan ayam dan aduk rata sampai ayam terlumuri bumbu. Setelah itu matikan api dan sajikan..
- Nb: masak bumbu dengan api kecil.
Related posts:
Resep: Ayam goreng bumbu ungkep Yang Sempurna
Bagaimana Cara Menyiapkan Gai Hor Bai Toey / Ayam Goreng Pandan a la Thai Yang Menggugah Selera
Resep: Ayam goreng sambel maknyus Yang Lezat
Resep: Ayam goreng ala drama korea Yang Spesial
Bagaimana Cara Mengolah Ayam goreng bumbu kuning Yang Maknyus
Resep: Ayam Kremes Yang Menggugah Selera
Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng Padang Yang Menggugah Selera
Resep: Ayam goreng balado Yang Terenak