Ayam Goreng Garing ala Kanton. Lihat juga resep Ayam Goreng Ala hongkong enak lainnya! Demikian artikel mengenai Resep Ayam Goreng Canton, baca juga resep masakan menarik lainnya seperti Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking Manis Gurih yang sayang sekali jika terlewatkan. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri di rumah, semoga bermanfaat 🙂 Campurkan tepung ubi dengan ayam Kemudian.goreng ayam sampai garing.
Lihat juga resep Bubur Ayam ala Chinese Resto (Bubur Ayam Canton) enak lainnya! Ayam Goreng Kuluyuk adalah masakan Chinese Food. Daging ayam dipotong kecil kecil, kemudian digoreng dan di siram dengan kuah asam manis. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Garing ala Kanton menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Garing ala Kanton
- Siapkan 500 gr of ayam Horn (sy bagian dada).
- Ini of ❤ Bumbu2 ::.
- Bunda dapat 3 siung of bwg putih.
- Siapkan 2 btg of bawang daun.
- Bunda dapat 3 cm of jahe.
- Ini 1 sdm of Bb co (saya ganti madu).
- Siapkan 1 sdm of cuka.
- Bunda dapat 1/2 sdm of bubuk Ngohiong (💕 ala saya).
- Siapkan secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Ini of 💕 Bumbu Ngohiong ala saya ::.
- Bunda dapat 1 btg of kayu manis kurleb 7cm.
- Ini 3 bj of cengkeh.
- Bunda dapat 1/4 sdt of jintan, haluskan.
- Ini 1/4 sdt of merica, haluskan.
- Bunda dapat 3 iris of pala, haluskan.
Ayam Goreng Kuluyuk adalah asli masakan Kanton yang sudah sangat popular di Indonesia. Dimanapun restaurant Chinese Food, menu ini selalu ada. Nasi butter, sup dan ayam goreng yang dijual di KFC memang nampak simple tetapi serba serbi cukup rasanya. Satu hidangan lengkap yang disukai oleh semua golongan.
Instruksi Ayam Goreng Garing ala Kanton
- Cuci bersih ayam dan buang lemak2nya, ayam jgn di potong2 lagi ya…potong2nya ntar aja klo udah mateng..
- Bumbu ngohiong (bubuk 5 rempah, saya minus pekak/bunga lawang) versi saya…haluskan dg bumbu lain spt bawang putih, daun bawang dll kecuali kayu manis dan cengkeh..
- Ungkep/ rebus ayam dg bumbu tadi masukkan kayu manis, cengkeh,cuka, bb co (madu)…masak ayam sampai matang dg api kecil sampai bumbu meresap (ayam bisa di tusuk2 dgn garpu) dan air menyusut, matikan api….wangi rempah. Note: Sbnrnya pas ngeliat di. You tube itu ayamnya sampe tenggelam dan stlh itu di angkat terus di siram2 gitu dg air yg sdh berbumbu itu…ini saya gak sampe tenggelam hanya berenang aja…😊 jd saya sering bolak balikin ayamnya biar bumbunya meresap..
- Gantung ayam slm 1 jam, krn hanya sedikit saya tiriskan spt ini agar sisa airnya turun..
- Goreng dg minyak banyak dan api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan, tiriskan. Note: Sebaiknya pake wajan cekung ya….
- Potong2 dg pisau besar yg tajam siap di sajikan dg saus kesukaanmu dan ternyata…mirip pemirsa enak…garing di luar empuk di dalam, gurih, wangi…👌.
- Note :: Utk Master2…Mohon di koreksi kalo ada yg kurang…hehehe..terutama Sausnya ya..(soalnya saya lebih suka di makan begini aja)..
Jika anda teringin untuk menikmatinya, jom kita cuba buat sendiri di rumah mengikut resipi yang dikongsi oleh Syue Haida. RESIPI NASI BUTTER + AYAM GORENG + SUP […] Resep & Cara Membuat Ayam Goreng Kanton, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Goreng Kanton. Apabila ayam telah kelihatan garing dan keemasan, boleh angkat dan hidangkan. Tips: Kaki ayam goreng tidak sama seperti kaki ayam masak sup atau tomyam. Ia tidak liat dan tidak perlu masa yang lama untuk dimasak.
