Ayam goreng kari. Ayam goreng kari bukanlah masak kari juga bukanlah ayam goreng berempah. Meskipun ia menggunakan bahan yang hampir sama dengan kedua tersebut. Ayam goreng kari sememangnya mempunyai tarikan tersendiri.
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kari menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kari
- Bunda dapat 1 kg of ayam di potong kecil" lalu bersihkan.
- Siapkan 6 siung of Bawang putih haluskan.
- Siapkan 2 cm of jahe parut.
- Siapkan 2 sdm of cabai bubuk.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat jika suka of Kaldu bubuk.
- Bunda dapat 2 tangkai of Daun kari.
- Siapkan 4 sdm of maizena.
- Ini 1 sdm of gula merah/ gula semut.
Nasi Goreng Kari Ayam. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Hanna #MasakItuSaya desila rizky. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Kari Ayam – Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Langkah-langkah Ayam goreng kari
- Kering kan ayam setelah di cuci bersih.
- Balur ayam dengan jahe parut+ garam + bawang putih halus + gula merah diam kan selama minimal 2 jam atau lbh baik satu malam di dalam kulkas.
- Setelah marinasi tambahkan bubuk cabai dan tepung maizena dan kaldu bubuk jika mau.
- Panaskan minyak… Goreng ayam hingga setengah matang dengan api sedang lalu angkat.
- Panaskan minyak…lalu goreng kembali ayam hingga matang dan kulit nya agak kering…ketika hendak diangkat masukkan daun kari… Tunggu hingga daun kari mengeluarkan aroma nya…ayam siap di sajikan.
Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Resep & Cara Membuat Kari Ayam Pedas Gurih – Aneka olahan ayam memang selalu menggoda lidah. Baik itu masakan ayam goreng, ayam panggang, ayam kuah santan ataupun camilan dengan bahan dasar ayam di dalamnya. Siapapun yang makan ayam goreng mamak mesti cakap sedap, rangup, daging empuk, tidak pedas walau warnanya merah seperti itu, bahkan kanak-kanak juga suka.
